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GANS.FÜRSTLICH – Degustation in sechs Gängen mit Joachim Gradwohl

10. November 18:30-23:00

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Herbstzeit ist Gänsezeit. Gans.klar, dass auch wir uns etwas besonders Feines einfallen haben lassen. Ein herausragendes Weingut, ausgezeichneter Koch, eine großartige Location und natürlich unsere Gänse höchster Qualität. Diese Ingredienzien versprechen einen genussvollen Abend der Extraklasse.
Nach einem Apertitiv und einer Kellerführung am Weingut Esterházy erwartet Sie ein Gans.erlesenes Menü des Küchenvirtuosen Joachim Gradwohl. Die sechs Gänge werden von ausgewählten Esterházy-Weinen begleitet. Wolfgang Scheiblauer, meineWeideGans Gründer untermalt die kulinarische Reise mit Wissenswertem zur Gans, ergänzt durch Weinbeschreibungen der Hausherren.
Erleben Sie diesen fulminanten Abend – es wird Gans.besonders

Eine kleine Vorschau auf die GANS.Exklusive Genussreise:

  • GANS.Fein – Gänsebrust, Sellerie & Feige
  • GANS.Klar – Essenz von der Gans, Miso & viele frische Kräuter
  • GANS.Genial – Cannelloni, schwarze Nüsse & Petersilie
  • GANS.Genau – Gans, geschmort & Crunchy, Hokkaido & Porree
  • GANS.Knusprig – Knusprige Keule, Belugalinsen & Rote Rüben
  • GANS.Final – Gänseleber, Apfel & Blauschimmel-Käse

Das notwendige Kleingedruckte: Limitierte Platzanzahl; Reservierung-Tickets ausschliesslich gegen Vorauskasse ohne Rückerstattung bei non-show; bei eventueller Unterbesetzung ergibt sich eine Event-Absage (natürlich mit voller Anzahlungserstattung).

Details

Datum:
10. November
Zeit:
18:30-23:00
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Kalandahaus – Weingut Esterházy
Trausdorf 1
Trausdorf,7061Austria
+ Google Karte
Webseite:
www.kalandahaus.net

Veranstalter

meineWeideGans – Edles aus der Natur®
E-Mail:
office@meineWeideGans.at
Webseite:
www.meineWeideGans.at