Gänse-BURGER PATTIES

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( 4,80 / 100 g)
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Burger. Gans anders.

Aus 100% Gänsebrust (Weidegans) hergestellt, frei von Konservierungsstoffen, gelingen sie saftig und morb auf dem Grill oder in der Pfanne. Unsere Patties garantieren Gänse-Genuss mit gutem Gewissen am Puls der Zeit, sind zu je 2 Stk (á 120g) abgepackt und werden tiefgekühlt geliefert. Perfekt dazu passen die GÄNSEBURGER BUNS – Burgerbrot, für uns konzipiert und gebacken vom Wiener Traditionshaus Szihn.

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Gänse-BURGER PATTIES

Der Gansl-Burger Patty und das Bun (Brötchen) sind ausschließlich tiefgekühlt erhältlich.
Die Patties haben ein Gewicht von je 120 g und sind in Packungen zu je 2 Stk. tiefgekühlt erhältlich.

ZUBEREITUNG – Ganslburger mit Kraut und Jalapeños!

Ganslburger mit Kraut und Jalapeños!

Zutaten:

  • Gansl-Burger-Patties
  • Burger-Buns (gebacken von der Bäckerei Szihn)
  • Cheddar Käse
  • BBQ-Honey Sauce
  • Gänse-Senf
  • Jalapeños
  • Röstzwiebel
  • Kraut

… und so gelingt’s:

  • Gansl-Patty (tiefgekühlt) bei scharfer Hitze beidseitig am Grill (direkte Hitze) anbraten.
  • Kraut in Streifen schneiden und mit braunem Zucker leicht karamellisieren.
  • Cheddar Käse auf das Patty legen und bei indirekter Hitze schmelzen lassen.
  • Buns halbieren und kurz auf den Grill (direkte Hitze) zum Bräunen legen.
  • Gänse-Senf auf den oberen Bun-Teil streichen.
  • BBQ-Honey Sauce auf den unteren Bun-Teil geben – danach das gegrillte, mit Cheddar überzogene Patty drauflegen.
  • Mit Röstzwiebeln bestreuen und mit Jalapeños belegen.
  • Karamelisiertes Kraut drauflegen und mit dem oberen Bun-Teil den Ganslburger finalisieren.
  • Fertig. Genießen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert591 kJ / 141 kcal
Fett6,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
- davon Zucker0 g
Salz0 g
Eiweiß21 g

Zutaten

Gänsefleisch (Brust)

Bei Lieferung mindestens 3 Tage haltbar.

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