Wer einmal meineWeideGans® probiert hat, weiß: Es ist mehr als eine Bestellung – es ist ein Fest für alle Sinne.
Auf dieser Seite kannst Du Deine Weidegans für Martini oder Weihnachten reservieren und findest alle wichtigen Informationen rund um Ablauf, Abholung und Zustellung.
Wer einmal dabei war, gehört zu den Weidegängern – und reserviert beim nächsten Mal als Erster.
1. Auswahl treffen
Wähle zuerst, ob Du für Martini oder Weihnachten reservieren möchtest.
2. Reservieren
Öffne das passende Reservierungsformular, wähle Deine Martinigans oder Weihnachtsgans bequem online aus und gib Deine gewünschte Menge an.
3. Bestätigen
Du erhältst einen Bestätigungslink per E-Mail – diesen bitte unbedingt anklicken. Erst nach Klick auf den Link ist Deine Reservierung gültig.
4. Abholen & Geniessen
Hole Deine Weidegans am gewählten Datum persönlich ab – oder nutze unseren kostenpflichtigen Zustellservice – und freue Dich auf genussvolle Festtage.
WICHTIGE INFORMATIONEN ZUR RESERVIERUNG
Bitte lies dir die folgenden Informationen aufmerksam durch, bevor Du Deine Reservierung abschließt.
Deine Weidegans ist ein Naturprodukt.
Jede Gans wächst auf der Weide – mit viel Zeit, Platz und Respekt. Daher kann das Gewicht leicht variieren:
3,5 bis 5,0 kg küchenfertig (gerupft, ohne Kopf & Füße)
Gänseklein inklusive: Hals, Magen, Herz und Leber befinden sich küchenfertig vorbereitet in der ausgenommenen Gans.
Preise & Produkte
WEIDEGANS im Ganzen
Küchenfertig, inklusive Gänseklein: Hals, Magen, Herz & Leber; (rd. 3,5 – 5kg)
22,90 € / kg
Weidegans-BRUST
Gänsefilet, ohne Knochen, mit Haut (rd. 300 – 400g)
5,30 € / 100 g
Weidegans-KEULE
Mit Knochen, mit Haut (rd. 400 – 500g)
4,90 € / 100 g
Weidegans-KEULE sousvide
Vorgegart – ideal für Backofen, Grill & mehr (rd. 400 – 450g)
6,80 € / 100 g
Weidegans-INNEREIEN
Tiefgekühlt, – ideal für Suppe, Soßen, … (rd. 500g)
14,50 € / Pkg.
Weidegans-FLÜGEL
Tiefgekühlt, – ideal für Suppe, Soßen, … (rd. 750g)
13,90 € / Pkg.
Hinweis: Jede Gans ist ein Naturprodukt; das Endgewicht kann je Jahrgang variieren.
Abholung
Wähle Deinen passenden Abholtermin sowie Abholort im Reservierungsformular.
Martini:
- Fr., 06. November 2026 – meineWeideGans-PopUp, Wassergasse 2, 2500 Baden
(14:00 – 18:00) - Fr., 06. November 2026 – Chez Paul, Colmarplatz 1, 7000 Eisenstadt
(12:00 – 17:00) - Sa., 07. November 2026 – Markt der Erde, Schulgasse 1g, 7111 Parndorf
(09:00 – 12:00) - Fr., 13. November 2026 – meineWeideGans-PopUp, Wassergasse 2, 2500 Baden
(14:00 – 18:00) - Fr., 13. November 2026 – Chez Paul, Colmarplatz 1, 7000 Eisenstadt
(12:00 – 17:00)
Weihnachten:
- Di., 22. Dezember 2026 – Markt der Erde, Schulgasse 1g, 7111 Parndorf
(16:00 – 20:00) - Mi., 23. Dezember 2026 – Chez Paul, Colmarplatz 1, 7000 Eisenstadt
(09:00 – 14:00) - Mi., 23. Dezember 2026 – meineWeideGans-PopUp, Wassergasse 2, 2500 Baden
(14:00 – 18:00)
Zustellung per GO! Express
Aus Gründen der Kühlkette erfolgt die Zustellung ausschließlich per GO! Express Overnight.
Optional kannst Du dir deine Weidegans bequem nach Hause liefern lassen – nach Österreich und Deutschland.
Die Zustellung ist an folgenden Tagen möglich:
- 5. November 2026
- 12. November 2026
- 23. Dezember 2026
Kosten für die Zustellung:
- Österreich: € 40,– / ab 10 kg € 45,– / ab 20 kg € 55,–
- Deutschland: € 55,– / ab 10 kg € 60,– / ab 20 kg € 100,–
Verpackung & Frische
Deine Gans ist küchenfertig und wird hygienisch schrumpffoliert. Die Gänse-Teile werden vakuumiert.
Hast Du die Option der Zustellung ausgewählt, wird die Gans / die Gänse-Teile in der recyclebaren foodmailer® Box verschickt – aus 100 % Karton, klimaneutral produziert.
Gekühlt wird die Ware mit ICEPACKECO®, die auf –18 °C gekühlt sind – diese sind wieder verwendbar oder im Hausmüll entsorgbar.
Zahlung
- Die Zahlung erfolgt direkt bei bei Abholung in bar oder mit Karte.
- Bei Zustellung erfolgt die Bezahlung per Überweisung (Rechnung liegt bei).
Du zahlst nur das grammgenaue Gewicht Deiner Gans.
Storno & No-Show
Da unsere Weidegänse ausschließlich auf Basis bestätigter Reservierungen geschlachtet und individuell vorbereitet werden, gilt folgende Regelung:
- Stornierung bis 10 Tage vor dem Abhol-/Zustelltermin: kostenfrei.
- Stornierung weniger als 10 Tage vorher: Ausfallsentschädigung in Höhe von EUR 50,-. Ab diesem Zeitpunkt wird die Gans für Dich individuell geschlachtet und aufgrund der kurzen Haltbarkeit in der Regel nicht mehr anderweitig verkaufbar.
- Nicht abgeholte oder nicht angenommene Reservierungen (No-Show): Verrechnung zu 100 % des Bestellwerts.
Uns steht es frei, einen höheren tatsächlich entstandenen Schaden nachzuweisen. Dir steht es frei, nachzuweisen, dass uns kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.
Diese Regelung ermöglicht es uns, Frische, Qualität und faire Verfügbarkeit für alle Kunden sicherzustellen.
Wichtiger Hinweis
Nach Absenden erhältst Du eine Bestätigungsmail – erst nach Klick auf den Bestätigungslink ist Deine Reservierung gültig.
Danke für Dein Vertrauen.
Wir freuen uns, Dich mit echter Weidegans zu begeistern – zu Martini, zu Weihnachten oder einfach zum Ganslgenießen zwischendurch.
DEINE WEIDEGANS RESERVIEREN
Bitte öffne das passende Reservierungsformular entsprechend dem gewünschten Anlass.
Martini-Reservierung
Reservierung für den Martini-Gansl-Genuss im Herbst.
Bitte wähle Deine gewünschte Weidegans, Teilstücke und Deinen Abhol- oder Zustelltermin.
Reservierung ist erforderlich – ohne Reservierung ist keine Abholung oder Zustellung möglich.
Weihnachten-Reservierung
Reservierung für die festliche Weihnachtszeit.
Bitte wähle Deine gewünschte Weidegans, Teilstücke und Deinen Abhol- oder Zustelltermin.
Reservierung ist erforderlich – ohne Reservierung ist keine Abholung oder Zustellung möglich.
