Wir glauben an eine Landwirtschaft, die Tierwohl, Natur und kulinarischen Anspruch verbindet. Deshalb leben unsere Gänse artgerecht auf saftigen Weiden in Österreich – mit 80 m² Weidefreiheit pro Tier, 95 % natürlichem Futter und mindestens 25 Wochen Auslauf.
Was wir weglassen
Lebendtiertransporte, Mast, Futterzusatzstoffe oder Hormone – Kompromisse haben bei uns keinen Platz.
Was wir liefern
Feinste Delikatessen aus eigener Weideproduktion – mit Respekt vor dem Tier, Liebe zum Handwerk und Leidenschaft für echten Geschmack.
Ob Martini‑ und Weihnachtsgans oder hochwertige Feinkost wie Patés, Rillettes, Aufstriche, Gänseschmalz und Charcuterie – wir stehen für Genuss mit gutem Gewissen.
Warum wir das tun
- Tierwohl ist unser Herzstück: Weidehaltung mit höchstem Standard
- Nachhaltige Produktion vom Futter bis zur Verpackung
- Regional & transparent: 100 % österreichisch, mit klarer Herkunft
- Premiumqualität: Verarbeitung in unserer Wiener Manufaktur, mehrfach ausgezeichnet
Unser Versprechen
Wir bringen die beste Gans auf den Teller – als Symbol für Nachhaltigkeit, Handwerk und authentischen Genuss. Für Feinschmecker, bewusste Genießer, die Gastronomie und alle, die besondere Geschenkideen schätzen.
Gans. Ehrlich. Gans. Fein.
Unser Kunden — Gans. Ehrlich gesagt.
Menschen, die Qualität, Tierwohl und echten Geschmack schätzen.
Aktuelles — Gans. Frisch entdeckt.
Neues von der Weide, aus der Manufaktur und unserer Feinkostwelt.
Gänse-Butterschnitzel
Knuspriger Osterschinken aus österreichischer Weidegans
GÄNSE-LEBERKÄSE – pur oder mit Käse
FEINSTE OSTERJAUSE. GANS. AUSSERGEWÖHNLICH
Instagram — Gans. Social interessiert.
Für Einblicke in Weide, Manufaktur & Genussmomente – direkt aus unserem Alltag.
RESERVIERUNG — Gans. Für Dich reserviert.
Sichere Dir Deine Martini- oder Weihnachtsgans.
Genussmomente, die unvergesslich bleiben.
meineWeideGans Reservierung
Weit weg von Massenproduktion, direkt aus artgerechter Freilandhaltung.
Unsere Gänse wachsen langsam, natürlich und mit Liebe auf.
Sichere dir jetzt dein persönliches Festessen!
FEINKOST — Gans. Fein veredelt.
Entdecke unsere Delikatessen aus eigener Weidehaltung – für wahre Genießer.
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Gänse-SALAMI
€ 19,20
Enthält 10% MwSt.zzgl. Versand -
Gänse-KÄSEKRAINER (1 Paar)
€ 9,10
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Gänse-SACHER WÜRSTEL (2 Paar)
€ 17,90
Enthält 10% MwSt.zzgl. Versand -
» Zum Produkt Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Gänse-KÄSE-LEBERKÄSE
Ab € 13,00
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Gänse-LEBER JIDDISCH
€ 11,90
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