Rezepte

Zartes Gänse‑Butterschnitzel trifft auf cremiges Erdäpfel‑Püree, feine Gänse‑Glace, knusprige Röstzwiebeln und frische Petersilie – ein…

Du willst dir zu Hause richtig gute Gänse-Pommes zubereiten? Kein Problem. Mit diesem Rezept gelingt…

Ein frischer Klassiker neu interpretiert: lauwarme, festkochende Erdäpfel treffen auf gehaltvolle Gänse-Consommee ...

Aromatisch-knusprige Weihnachtsgans in asiatischer Marinade – Soja, Ingwer, Honig und Sesam – festlich, delikat, überraschend…

Für alle, die die guten Dinge im Leben lieben, aber für die es schnell gehen…

Traditionelle Weidegans schonend gegart in würzigem Kräuter-Wurzel-Fond – klassische Zubereitung mit feinem Gänsegeschmack ...

Herzhaft zarte Gänse-Keulen, langsam geschmort in aromatischer Brühe mit Wurzelgemüse & Kräutern — rustikal, intensiv,…

Zarte Weidegans süß-sauer mariniert, begleitet von knackigem Pak Choi mit Teriyaki, Macadamia & Vanille‑Bananen –…

* meineWeideGans für 4-6 Personen Genuss Zutaten 1 Weidegans 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Äpfel…