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4 Gänge mit Wein, Schnaps & Gans

Weingut Artner aus Höflein: Falstaff-Sieger 2016!
Gölles aus Riegersburg: Österreichs bekanntester Schnapsbrenner!
meineWeideGans: Höchste Gansl-Qualität – streng limitiert!

Ort:

Gasthaus Seidl, Ungargasse 63, 1030 Wien

Datum / Zeit:

9. Dezember 2016; 19:30

Menü:

Muskateller Frizzante
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Roastbeef von der Flugente mit Kürbis-Ingwer-Mousseline & winterlichen Aromen
Sauvignon Blanc Reserve Bühlweingarten 2014
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Gansleinmachsuppe mit Pilzen & Bröselknödel
Spazierer 2016
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Im Gänsegrammelschmalz Sous-Vide-gegarte Keulen mit Pak Choi & Rotkraut-Lasagne
Amarok 2013 aus der 5-Liter-Flasche
****
Orangenmousse mit Schokotarte und Feigen
Beerenauslese Chardonnay 2014
Für das Menü mit reichlicher Weinbegleitung & Schnapsverkostung verrechnen wir € 65,-.

Reservierung unter 01 713 17 81 dringend erforderlich!

www.gasthaus-seidl.at
www.artner.co.at
www.goelles.at
www.meineWeideGans.at

 

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